2020.05.26

横手山の絶景地「のぞき」。スカイレーター前にあるのがちょっとかわいい山荘風「2307スカイカフェ」です。こちらには、ホテルのシェフ2人が駐在。本格的な焼きカレーなどの提供が始まりました。

この焼きカレー、ドリアではないです！（笑）よーく見ると卵が載っているのもわかりますね。シェフだけあってカレーとは違うルーを手作りして、新バージョンにしたそうです。「焼き上げることを考えてキーマカレー風のルーを仕上げてみました」とのこと。

窓から北アルプスを一望できる「絶景テーブル」をご用意。さらにここは標高2050mを超えるような高地なのに、ウォシュレット完備のトイレです。スキーヤー、スノーボーダーのみならず、絶景を見に来られる方の「最高」のレストポイントになっています。